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乳铁蛋白‑高甲氧基果胶速能饮品的制备方法

乳铁蛋白‑高甲氧基果胶速能饮品的制备方法

商城价： 面议

市场价：￥0

专利申请号：CN201610815656.8

专利分类： 医药医疗化工类   保健饮片

专利类型：发明专利

交易方式： 第三方委托

人气值 101

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    专利详情 最终专利状态以国家知识产权局当前状态为准

    本发明公开了一种乳铁蛋白‑高甲氧基果胶速能饮品的制备方法，技术方案以乳铁蛋白0.05～0.6份，高甲氧基果胶0.05～0.6份，水相78.85～94.9份，维生素E 0.05～0.2份，大豆油1.5～6份，橄榄油1.25～5份，中链甘油三酸酯1.5～6份，鱼油0.75～3份为原料，通过将乳铁蛋白高温变性，然后加入高甲氧基果胶制得乳铁蛋白‑高甲氧基果胶混合物；然后与油相高速搅拌混匀并高压均质后制得。本发明制备方法简单、生产成本和投资成本低、制得的速能饮品具有良好的流动性和贮藏稳定性，并能迅速提供能量、快速被人体吸收。

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