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菊粉酶制备技术

菊粉酶制备技术

商城价： 面议

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专利分类： 医药医疗化工类   生物医药

专利类型：发明专利

交易方式： 第三方委托

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    专利详情 最终专利状态以国家知识产权局当前状态为准

    大连化学物理研究所生物质高效转化研究组开发了菊粉酶制备技术。该技术重组菊粉酶 摇瓶发酵水平可达 12000 U/ml，比酶活高达 13000 U/mg，经过一步纯化纯度可达到 92% 以上。 该酶在 pH 3-5、温度低于 50 ℃范围内稳定，处理菊芋干粉、鲜菊芋浸提液或纯菊粉均可在 20 分钟内释放 90% 以上的总还原糖。本技术得到的重组外切菊粉酶的比酶活是 Sigma 公司 同类产品（Cat. No. 57620，~25 units/mg，价格：1.27 RMB/U）的 520 倍。与其它菊粉酶生产 工艺相比，本技术成本低，便于工业化生产。

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