本发明涉及一种削皮器,尤其涉及一种竹子削皮器。本发明的技术问题:提供一种能够降低劳动强度、能够防止划伤的竹子削皮器。本发明的技术实施方案是:一种竹子削皮器,包括有支架、第一滑杆、第一弹簧、第一固定板、第一轴承、第一转轴、第二轴承、第二转轴、夹紧装置等;支架左侧面的下部开有可使第一滑杆左右移动的第一滑孔,第一滑孔内滑动式设有第一滑杆,第一滑杆的右端固定有第一固定板,第一弹簧绕在第一滑杆上。本发明通过夹紧装置能够对竹子进行固定,通过削刀左右移动能够对竹子进行削皮,通过对削刀进行更换,如此能够防止削刀变钝给竹子削皮造成妨碍,从而不需用户持刮刀对竹子进行削皮,能够防止将用户划伤,进而能够降低用户的劳动强度。