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半干型猕猴桃果酒及其酿造技术

半干型猕猴桃果酒及其酿造技术

商城价： 面议

市场价：￥0

专利申请号：201410237323.2

专利分类： 农业家居日用类   日常用品

专利类型：发明专利

交易方式： 第三方委托

人气值 150

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    专利详情 最终专利状态以国家知识产权局当前状态为准

    该发明公开了半干型猕猴桃果酒及其酿造方法，在猕猴桃果酒的前发酵过程中，用黑曲、米曲混合培养的酒母代替活性干酵母，进行低温发酵，前发酵结束后倒罐后转入后发酵。该方法酿造的猕猴桃果酒清亮透明、色泽浅黄，具有幽雅的曲香与典型的猕猴桃香气，口味醇和干爽、酒度和酸度平衡协调、营养价值高，满足当下人们对酒精饮品的消费需求。解决了在最大限度保留猕猴桃营养成分的同时，使得黑曲与米曲的香气和功效成分更好的融入果酒中的问题。

    交易流程 买卖双方直接交易，服务机构专业辅导，觅多多全程监督服务

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