目前以毛发水解生产氨基酸大都采用酸水解法, 该方法不但降低收率, 破坏部分重要氨基酸, 而且还会产生大量的废水和废弃物, 造成严重的环境污染和资源浪费。 采用生物法水解动物毛发, 条件温和, 产品收率高, 质量好, 同时不会产生环境污染和资源浪费。
该技术具有一株高产角蛋白酶的微生物菌株, 完成了发酵条件及培养基优化, 发酵酶活: 15000U/mL.
目前以毛发水解生产氨基酸大都采用酸水解法, 该方法不但降低收率, 破坏部分重要氨基酸, 而且还会产生大量的废水和废弃物, 造成严重的环境污染和资源浪费。 采用生物法水解动物毛发, 条件温和, 产品收率高, 质量好, 同时不会产生环境污染和资源浪费。
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