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多菌种发酵棉粕生产高蛋白饲料、酱油、复合氨基酸添加剂

多菌种发酵棉粕生产高蛋白饲料、酱油、复合氨基酸添加剂

商城价： 面议

市场价：￥0

专利申请号：

专利分类： 医药医疗化工类   生物医药

专利类型：发明专利

交易方式： 第三方委托

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    专利详情 最终专利状态以国家知识产权局当前状态为准

    棉粕是棉花油料加工的副产物，全国棉粕年产量达600万吨以上。尽管棉粕蛋白含量丰富，但由于含有棉酚、低聚糖（棉籽糖和水苏糖）、环丙烯脂肪酸、植酸等多种抗营养因子，棉粕蛋白的综合开发与利用受到限制。棉粕经项目深加工可得到3类产品——益生菌饲料、酱油、食品或医用级氨基酸添加剂。项目采用五菌株二次固态发酵法，成功除去游离棉酚、低聚糖、植酸等多种抗营养因子，提高粗棉粕蛋白5个百分点以上，微生物发酵后的棉籽蛋白，富含益生菌，氨基酸配比较为均衡，利于动物消化吸收，是一种优良的蛋白饲料；固态发酵完成后，再经深层发酵，得到分子量低于1,000以下的多肽，即酱油产品；将微生物深层发酵产品低酸处理，水解物经络合亲合萃取和反萃取操作，可得到食品或医用级氨基酸添加剂。

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