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棉籽蛋白资源食品化工艺

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市场价：￥0

专利申请号：

专利分类： 医药医疗化工类化工生产

专利类型：发明专利

交易方式： 第三方委托

人气值 102

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专利详情最终专利状态以国家知识产权局当前状态为准

该工艺以低温脱溶棉籽粕为原料，采用生物复合酶耦合膜分离技术，一步法分别制取棉籽低聚糖和棉籽蛋白低聚肽，解决了有机溶剂脱酚带来的有机溶剂污染目标产品的问题；并且通过控制水解度获得分子量集中在 200~1000Da 的活性肽产品；采用膜分离技术对水解液进行分离、除杂及精制、脱盐，一级膜选用 30nm 孔径微滤膜，主要用于除去悬浮固形物、细菌等大分子物质，二级膜选用截留分子量 200Da 的纳滤膜，脱去水解液盐分和去除部分游离氨基酸，提高低聚肽产品纯度，同时达到浓缩的目的，纳滤膜处理后的固形物含量为 25%左右。该工艺方案得到的最终产品各项技术指标均超过相关国家标准，达到国际最高水平。