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槟榔中致癌物的控制及安全性槟榔休闲食品技术

槟榔中致癌物的控制及安全性槟榔休闲食品技术

商城价： 面议

市场价：￥0

专利申请号：CN201410677814.9

专利分类： 农业家居日用类   食品照明

专利类型：发明专利

交易方式： 第三方委托

人气值 216

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    专利详情 最终专利状态以国家知识产权局当前状态为准

    该发明公开了一种槟榔中致癌物的控制及安全性槟榔休闲食品制备方法，该方法包括高温高压蒸煮及超声波中预处理、卤制、烘制及上表、真空包装、灭菌等步骤，其中卤制所用的卤水中含有阿斯巴甜、AK 糖、甜菊苷、白砂糖等; 其中上表液所用的卤水中含有明胶、乙基纤维素、CMC、卡拉胶、黄原胶、麦芽糊精、果脯糖浆、甜菊苷、白砂糖、乳酸、柠檬酸、苹果酸、食醋、抗坏血酸、葡萄糖酸、薄荷脑、咖啡油、桔子油、茶多酚及咖啡粉等。

    交易流程 买卖双方直接交易，服务机构专业辅导，觅多多全程监督服务

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