针对当前工业发展对脂肪酶的大量需求与脂肪酶实际表达水平较低 的技术瓶颈,突破了脂肪酶超高效表达技术关键,建立了真菌脂肪酶高 效表达技术平台,构建的皱褶假丝酵母脂肪酶 Lip1 基因工程菌 10L 发酵 酶活力达到 2,0200U/ml 以上,目前国际报道的表达酶活力不超过 1000U/ml,提高 20 余倍,达到工业生产的较好水平,具有极强的国际竞 争力。产品可用于油脂水解、转酯,药物手性拆分,生物柴油制备,饲 料添加剂,再生纸脱墨等广泛用途。建设其发酵生产线预计需要 800-1000 万元,经济效益可观。皱褶假丝酵母脂肪酶基因工程菌 Lip1 可用于油脂水解、转酯,药物 手性拆分,生物柴油制备,饲料添加剂,再生纸脱墨等广泛用途,经济 效益可观。